Casos de alimentos podridos ocurre “cuando los gobiernos deciden suplantar al sector privado”
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“Comida vencida es típico de los gobiernos socialistas”
El experto asegura que esta situación se vivió en la Unión Soviética
Carlos Machado explicó que estas situaciones se dan cuando el Estado trata de suplantar al sector privado (Enio Perdomo/Archivo)
Para Carlos Machado Allison, licenciado en Biología y experto en políticas agroalimentarias, el caso de los contenedores hallados con comida descompuesta es una situación “característica de los gobiernos socialistas”.
“Eso es un fenómeno que ocurrió de manera reiterativa en la Unión Soviética y en sus países satélite durante muchísimos años y es muy sencillo porque el negocio está en importar los alimentos y una vez que lleguen al país a nadie le interesa mucho el destino que puedan tener”.
Recordó el caso de las cooperativas de tomates en la Unión Soviética, donde se sacaban miles y éstos eran dejados al borde de la carretera esperando a que el transporte viniera a recogerlos, pero lo que en realidad hacía la cooperativa era firmar que los había recogido y con la planilla demostraban que habían cumplido su misión mientras los tomates se dañaban a las orillas de la vía.
Explica que la diferencia entre un aparato burocrático productivo y el privado es que este último está interesado en que no se pierda nada y que estos hallazgos no han sido extraños cuando los gobiernos deciden suplantar al sector privado en sus funciones naturales.
Señala que la eficiencia es un elemento esencial para que funcione la industria de la agricultura privada pero no necesariamente la burocracia. “Lo de los contenedores era algo que iba a ocurrir tarde o temprano y seguirá ocurriendo”, puntualizó.
“Pdval es una cosa que deriva de Pdvsa, industria que se dedica al petróleo y no a comida. No hay gente que sepa de eso en Pdvsa, pero como el que sabe de alimentos se llama Polar, Cargil, Kraft, Alfonzo Rivas etcétera, al Gobierno no le gusta que la empresa privada trate de ocupar esos espacios”.
Con respecto a las declaraciones de la presidenta de Pdval, Virginia Mares, en las que afirmó que los alimentos “no estaban descompuestos sino vencidos”, Machado Allison asegura que un alimento vencido “está vencido” y no puede ser consumido por humanos.
Aseveró que en un país civilizado esos alimentos se incinerarían y que a menos de que presente ciertas condiciones, luego de una transformación, podrían ser utilizados como alimento para animales, pero en ningún caso para humanos. De esta manera desestima las declaraciones de Mares en las que señala que por lo menos la leche, luego de pasar exámenes microbiológicos, será destinada a fabricar yogur o quesos para consumo humano.
Igualmente, Machado se refirió a las declaraciones del Gobierno en las que aseguraban que los alimentos dañados no superaban el uno por ciento.
“No se sabe cuánto es la totalidad de lo perdido, se manejan 80 mil toneladas hasta los momentos y cuando el consumo nacional anda en 24 millones de toneladas sí es una fracción pequeña, pero todo depende del producto que sea”.
Explica que para un producto determinado existe una cantidad determinada.
“Tenemos entre cinco y seis mil productos en los mercados, todo depende si esto está concentrado en algunos rubros o está disperso entre todos. Si está concentrado en algunos rubros sí puede explicar el desabastecimiento que recurrentemente tenemos, por lo que no sería una fracción mínima, pero si lo vemos como un porcentaje total de todos los alimentos que se consumen en realidad no es muy grande la cantidad”.
Carolina Contreras A.
EL UNIVERSAL
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venezuela chavez
junio 10th, 2010 at 10:37 am
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junio 10th, 2010 at 10:56 am
My Dear Martha:
Es logico: Gobiernos podridos-Productos Alimenticios podridos. No es necesario ser muy intel. para sacar esas conclusiones !!!!!
Si, hay algunos bichos raros sueltos por el globo !!!! Muchos de ellos saben enderezar bananas, nada mas !!!! hahahahahahahah
Saludos del norteño……
junio 10th, 2010 at 12:25 pm
Boletero:
junio 10th, 2010 at 2:09 pm
Querida Martha y esto es lo que se sabe…habria que conocer otros casos.
junio 10th, 2010 at 2:52 pm
Si es que cada rato hay una aparición. Abrazos, querida Angelica
junio 10th, 2010 at 4:01 pm
Dijo el maestro Jesus de Nazaret por sus hechos los conocereis, señores de la contra-revolucion ustedes no entienden que estamos enfrentados pueblo y oligarquia, pues bien mis estimados escualidos lamentablemente la revolucion bolivariana esta infiltrada hasta la medula por vende patrias que no les importa hasta de matar a su madre con tal ver caer al gobierno de Chavez, pero se van a quedar con las ganas van a tebner que echarles un montos de bolas si quieren ser gobierno. El pueblo ya no es ingenuo y todos sabemos que esto es un plan orquestado pasra desestabilizar la revolucion pero naranjas chinas escualidos no volveran.
junio 11th, 2010 at 2:54 pm
11-06-2010
Ya volviste Bolivariano ? O estabas en Cuba recibiendo instrucciones para disfrazar la incompetencia de tus socios socialistas – Marxistas-Comunistas-extremistas-terroristas ? Porqué no te quedaste allá y nos dejas en Paz ?Tu
revolucion no necesita que los “vende patrias” la infiltren ! Está infiltrada desde el principio por Huguito,Diosdado, Jaua, Isea, Flores,Varela, Giordani,
Rangel,Rodriguez, Estela, Mares, etc., etc., etc., y tantas otras joyas, que ellos si, son los verdaderos Vende Patria y Hambreadores del Pueblo ! Destruyen industrias , comercios, agricultura y ganaderia, lanzan al desempleo millares de Nuestro Compatriotas, y aqui … no pasa nada ! Absolutamente nada !
Pero pasará, de eso no te quede la menor duda, y más pronto de lo que crees ? El 26 S !Solo faltan 3 meses !
Ah ! Un mensaje me llegó, pero es para ti : Llama a La Habana que Fidel quiere hablar contigo ! Que te olvides de pedirle Asilo, porque para Vende Patria y Hambreadores del Pueblo, con él y Raul, alcanzan y sobran !
Lamento no poder darte la Bienvenida, pero espero que me comprenderás !
MRP
junio 11th, 2010 at 2:56 pm
11-06-2010
Ah Bolivariano ! Se me olvidó algo : deja a Jesus de Nazareth en Paz ! Gente (?) como tu, no le llega ni remotamente a sus talones, ni siquiera son dignos de atarle sus sandalias !
MRP
junio 23rd, 2010 at 9:12 pm
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junio 29th, 2010 at 9:32 pm
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julio 29th, 2010 at 12:21 pm
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